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sábado, 3 de agosto de 2013

Olá pessoal ,
Vou postar pra vocês algumas receitas que aprendi no meu curso, são receitas bem fáceis de fazer.

TORTA DE PÃO

Ingredientes:

3 pães de forma 
1 vidro de palmito
1 copo de azeitona
3 peitos de frango ou atum
1 copo de extrato de tomate
pimenta do reino
pimentão
tomate
caldo de frango
2 copos de requeijão cremoso
1 1/2 kg de batata
1 cebola ralada
3 colheres de azeite

Modo de fazer:

Faça um recheio de frango com todos os ingredientes exceto a batata e o requeijão.
Untar a forma com margarina , colocar papel manteiga e untar em cima do papel.

Como montar

1. Camada de pão
2. Molhe um pouco o pão com caldo de frango, mais não molhe muito para não atrapalhar na hora de desenformar.
3.Passar requeijão ou maionese
4. Recheio 

Repetir estas camadas 3 vezes

Bata batatas cozidas junto com sal e requeijão para confeitar.
Confeitar e enfeitar com frutas.

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes :

4 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de leite
2 colheres de margarina (bem cheia)
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de fermento (rasa)
2 copos de farinha de trigo
1 colher de chá de nescafé


Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador exceto a farinha de trigo e o fermento por 5 minutos, depois adicione a farinha e o fermento sem bater ( apenas mexendo bem leve), unte a forma e coloque para assar por 40 minutos.
Se preferir faça uma leve cobertura com chocolate que fica maravilhoso.