Olá pessoal ,
Vou postar pra vocês algumas receitas que aprendi no meu curso, são receitas bem fáceis de fazer.

TORTA DE PÃO

Ingredientes:

3 pães de forma 

1 vidro de palmito

1 copo de azeitona

3 peitos de frango ou atum

1 copo de extrato de tomate

pimenta do reino

pimentão

tomate

caldo de frango

2 copos de requeijão cremoso

1 1/2 kg de batata

1 cebola ralada

3 colheres de azeite

Modo de fazer:

Faça um recheio de frango com todos os ingredientes exceto a batata e o requeijão.
Untar a forma com margarina , colocar papel manteiga e untar em cima do papel.

Como montar

1. Camada de pão
2. Molhe um pouco o pão com caldo de frango, mais não molhe muito para não atrapalhar na hora de desenformar.
3.Passar requeijão ou maionese
4. Recheio 

Repetir estas camadas 3 vezes

Bata batatas cozidas junto com sal e requeijão para confeitar.
Confeitar e enfeitar com frutas.

BOLO DE CHOCOLATE

Ingredientes :

4 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de leite
2 colheres de margarina (bem cheia)
4 colheres de chocolate em pó
1 colher de fermento (rasa)
2 copos de farinha de trigo
1 colher de chá de nescafé


Modo de fazer

Bata tudo no liquidificador exceto a farinha de trigo e o fermento por 5 minutos, depois adicione a farinha e o fermento sem bater ( apenas mexendo bem leve), unte a forma e coloque para assar por 40 minutos.
Se preferir faça uma leve cobertura com chocolate que fica maravilhoso.

BRUACA OU PANQUECA NORDESTINA

BRUACA OU PANQUECA NORDESTINA

INGREDIENTES:

4 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO

2 XICARAS DE LEITE

1 CREME DE LEITE

1 XÍCARA DE ACUÇAR

1 PITADA DE SAL 

1 COLHER RASA DE MARGARINA

MODO DE FAZER

Bata tudo no liquidificador e por ultimo acrescente a farinha de trigo.

Derreta 2 colheres de margarina em uma frigideira e coloque uma fina camada da massa e deixe assar,vire e deixe assar o outro lado, retire do fogo deixe esfriar e bom apetite.

Carne deliciosa

Carne deliciosa

Ingredientes:

Carne

Alho

Pimenta do reino

Pimenta de cheiro

Cenoura

Cebola

Pimentão

Modo de fazer

Corte a carne em tirinhas, tempere com alho, pimenta do reino e sal (tudo a gosto)

Coloque um pouquinho de óleo ou azeite na panela de pressão e deixe esquentar, coloque a carne e tampe a panela na pressão durante uns 5 minutos, retire o ar e deixe secar o caldo depois disso acrescente cenoura, cebola, pimenta de cheiro e pimentão tudo cortado em tirinhas e volte ao fogo por mais 5 minutos e sirva a vontade.

Obs : Fica uma delicia servido com arroz branco e batata palha.

As receitas postadas neste blog são fáceis e rápidas de fazer, na maioria delas são receitas que fui criando e por meio da minha imaginação agradei a familiares e amigos, além das minhas criações tem também receitas deliciosas que trago do meu famoso nordeste entre elas o BOLO DE LEITE muito gostoso e conhecido por muitos como bolo mole , bolo caçarola e etc.

Espero que gostem e copiem vai valer a pena você vai agradar a todos os seus convidados.

BOLO DE LEITE

800 ml de leite
4 ovos inteiros
2 xicaras de farinha de trigo
1 colher de margarina
100 g de coco ralado
1 lata ou caixa de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de açúcar

MODO DE FAZER

Bata tudo no liquidificador exceto a farinha de trigo e o coco por 5 minutos, adicione a farinha aos poucos e depois o coco, unte a forma de deixe assar por 50 minutos, deixe esfriar e sirva-o.